ネギシ ユキコ   Negishi Yukiko
  根岸 由紀子
   所属   栄養科学研究所
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/01
形態種別 事典・辞書
標題 サツマイモ事典
執筆形態 共著
出版社・発行元 (財)日本いも類振興会
著者・共著者 小林仁(企画編集委員長)