(最終更新日:2019-05-29 18:58:24)
  コマバ チカコ   CHIKAKO KOMABA
  駒場 千佳子
   所属   栄養学部
   職種   専任講師
■ 主要学科目
基礎調理学実習、応用調理学実習、日本料理実習、、食事計画論、西洋料理実習 Link
■ オフィスアワー(上段:前期・下段:後期)
月・木 13:00~17:00
月・木 13:00~17:00
■ 学歴
1. ~1992/03 女子栄養大学 栄養学部 栄養学科栄養科学専攻 卒業
2. ~2012/03 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 栄養学専攻 修士課程修了 修士
3. 2012/04~2015/03 女子栄養大学 栄養学研究科 栄養学専攻 博士課程修了 博士(栄養学)
■ 職歴
1. 2007/04~2016/03 女子栄養大学 栄養学部 助教
2. 2016/04~ 女子栄養大学 栄養学部 専任講師
■ 現在の専門分野
キーワード:家族と食生活 
■ 著書・論文歴
1. 著書  高等学校家庭科教科書「家庭基礎」  94-109頁 (共著) 2013/04
2. 著書  高等学校家庭科教科書「家庭総合」  143-167頁 (共著) 2013/04
3. 著書  新版 調理学実習 基礎から応用   (共著) 2013/03
4. 論文  女子大学生の「食事づくり力」とその形成要因 保健の科学 57(7),470-475頁 (単著) 2015/07
5. 論文  女子大学生の自己評価による「食事づくり力」と調理技能との関連 日本調理科学会誌 48(72),44-51頁 (共著) 2015/03
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